Schließung von zwei Gastronomiebetrieben im Mittleren Filstal und Gebiet Schurwald

Der gastronomische Liefer- und Abholservice wurde am Nachmittag des 25.08.2026 anlässlich einer Beschwerde durch die Lebensmittelüberwachung überprüft. Dabei wurden zahlreiche und erhebliche Hygienemängel mit Gesundheitsrisiken festgestellt. Die Küche und verschiedene Arbeitsgeräte, wie beispielsweise Schneidebretter, Mikrowelle und Behältnisse, waren stark verunreinigt. Zudem war im Betrieb ein massiver Befall durch Frucht- und Schmeißfliegen gegeben. Die unter diesen Umständen offen vorgefundenen Lebensmittel, wie zum Beispiel geschnittener Fisch, Salate und Obst sowie bereits verzehrsfertige To- Go- Boxen, wurden als nicht zum menschlichen Verzehr geeignet eingestuft.
 
Am 13.08.2026 wurde eine Gaststätte im Schurwald ebenfalls aufgrund einer Beschwerde überprüft. Dabei wurde ein erheblicher Befall durch Schadnager sowie hohe Kontaminations- und Gesundheitsrisiken durch Schadnagerkot festgestellt. Die offenen Lebensmittel, wie beispielsweise Salate, Nudeln und Pizzateig, wurden auch als nicht zum menschlichen Verzehr geeignet bewertet.
 
In beiden Fällen wurden die Betriebsstätten wegen der ekelerregenden Bedingungen und Kontaminationsrisiken für Lebensmittel sowie Gesundheitsgefahren auf jeweils mündliche Anordung vor Ort umgehend geschlossen. In derartigen Fällen kommt eine Wiedereröffnung erst nach einer Mangelbehebung und einer Abnahme durch die Lebensmittelüberwachung wieder in Frage. Ebenso werden Strafanzeigen erstattet.
Ferner wurde jeweils ein Verfahren zur Veröffentlichung der Verstöße unter Benennung des Lebensmittelunternehmens eingeleitet.

Ansprechpartner

Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz
Ansprechpartner: Stephan Ludwig
Telefon: 07161 202-5440
E-Mail: veterinaeramt@lkgp.de

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