Themen aus unserem aktuellen Newsletter
Unser neues Bildungsprogramm ist erschienen
Klein aber fein, mit praktischen Workshops und Vorträgen zu Ernährungsthemen oder zur Kleinkindernährung. Es ist wieder für jeden etwas dabei. Schauen Sie sich um und melden Sie sich gerne schon an.
Das vollständige Programm des Landwirtschaftsamtes finden Sie unter Veranstaltungskalender oder Sie schreiben uns, dann senden wir Ihnen gerne das Programm für den Bereich Ernährung und Hauswirtschaft zu.
Suppenfleisch und Zeit - das Geheimnis einer guten Fleischbrühe
Eine gute Fleischbrühe ist weit mehr als eine einfache Suppe. Sie ist Grundlage vieler traditioneller, leckerer Speisen. Welches Fleisch eignet sich als Suppenfleisch? Welche weiteren Zutaten braucht es und wie wird daraus eine gute Brühe?
Weitere Infos unter Suppenfleisch und Zeit
Die Quitte - ein fruchtig - frisches Geschmackserlebnis
Die Quitte (Cydonia oblonga) gehört zu den ältesten Kulturobstarten überhaupt. Schon die Babylonier kultivierten diese Frucht vor 6000 Jahren. Auch heute noch gibt es die meisten und genussvollsten Sorten in der Region um den Iran und den Kaukasus. Doch auch in unseren Gärten ist die Quitte mittlerweile ebenso heimisch und weit verbreitet
Weitere Infos finden Sie unter: Die Quitte - ein fruchtig - frisches Geschmackserlebnis
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