Ernährungsausstellung „Nachhaltiger Genuss – stark im Job, fit fürs Leben“
Das Landwirtschaftsamt zu Gast bei ANDRITZ Schuler
Pressemitteilung, 20.10.2026 - Wie lässt sich eine nachhaltige Ernährung unkompliziert in den Alltag integrieren? Dieser Frage widmete sich die Ernährungsausstellung „Nachhaltiger Genuss – stark im Job, fit fürs Leben“, die vom 12. bis 15.10. 2026 im Foyer des Unternehmens ANDRITZ Schuler stattfand.
Organisiert wurde die Ausstellung von der Abteilung Ernährung und Hauswirtschaft des Landwirtschaftsamtes im Rahmen der landesweiten Erntedankwochen. Im Mittelpunkt standen ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln, der Einkauf regionaler und saisonaler Produkte sowie die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Neben informativen Ausstellungstafeln boten interaktive Elemente, Kostproben und ein Gewinnspiel mit regionalen Genusspaketen die Möglichkeit, sich auf abwechslungsreiche Weise mit dem Thema auseinanderzusetzen.
Das Landwirtschaftsamt möchte mit solchen Aktionen den Austausch mit regionalen Unternehmen fördern und nachhaltige Ernährung direkt in den Arbeitsalltag bringen. ANDRITZ Schuler unterstützte diesen Ansatz und stellte die Ausstellungsfläche im Foyer des Schuler Innovation Tower am Hauptsitz zur Verfügung. So konnten sich die rund 600 Beschäftigten während ihrer Mittagspause informieren und praktische Anregungen für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung mitnehmen.
Ein Schwerpunkt der Ausstellung lag auf der Bedeutung regionaler und saisonaler Lebensmittel. Sie tragen dazu bei, Transportwege zu verkürzen und die heimische Landwirtschaft zu stärken. Gleichzeitig können sie eine kostengünstige und umweltbewusste Wahl sein. Auch die Frage, woran sich nachhaltigere Lebensmittelverpackungen erkennen lassen, wurde aufgegriffen und gab den Besucherinnen und Besuchern Orientierung für ihre nächsten Einkäufe.
Wie wichtig ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist, verdeutlichte eine anschauliche „Lebensmittelsäule“ (siehe Bild 1). Sie zeigte, dass 74,5 Kilogramm genießbare Lebensmittel statistisch gesehen pro Kopf und Jahr im Abfall landen. Um Lebensmittelverluste im eigenen Haushalt zu reduzieren, erhielten die Beschäftigten konkrete Tipps für den Alltag – darunter Ideen zur kreativen Resteverwertung und Hinweise zur passenden Portionsplanung.
„Wir möchten zeigen, dass nachhaltige Ernährung kein Verzicht ist, sondern die Basis für Leistungsfähigkeit im Job und Wohlbefinden im Privatleben bildet“, erklärte Jutta Burkert vom Landwirtschaftsamt. Dass bewusster Genuss und Nachhaltigkeit gut zusammenpassen, konnten die Mitarbeitenden auch selbst erleben: Jeden Tag gab es neue Kostproben wie zum Beispiel einen orientalischen Kürbissalat, verschiedene Brotaufstriche und heimische Äpfel, welche zum Probieren einluden und großen Anklang fanden.
Die Ausstellung stieß auf großes Interesse. Zahlreiche Beschäftigte nutzten die Gelegenheit, sich über nachhaltige Ernährung zu informieren, neue Impulse für den Alltag zu sammeln und regionale Spezialitäten zu entdecken.
Ansprechpartnerin
Landwirtschaftsamt Göppingen
Ernährung & Hauswirtschaft
Jutta Burkert
Telefon: 07161 202-2541
Telefax: 07161 202-2590
E-Mail: landwirtschaftsamt@lkgp.de
