Donnerstag, 29.09.2022 , 14.00 - 16.00 Uhr

Gemüse fermentieren – aber wie?

Vortrag mit Vorführung

gestampfter Rotkohl in einem Glas mit Deckel
fermentierter Rotkohl

Kurzbeschreibung

Sie möchten gerne Gemüse fermentieren aber sie wissen nicht so richtig wie sie vorgehen sollen?


Beschreibung

Gemeinsam schauen wir uns die wichtigsten Grundlagen der Gemüsefermentation an und sie erfahren, welches Equipment zum Fermentieren gebraucht wird. Wir stellen gemeinsam fermentiertes Gemüse her und probieren wie es schmeckt. Natürlich erfahren Sie auch etwas über dessen gesundheitlichen Wert und mögliche Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten.


Veranstaltungsort

Landwirtschaftsamt

Landwirtschaftsamt
Pappelallee 10
73037 Göppingen
Telefon 07161 202-2502
Fax 07161 202-2590

Veranstalter

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Pappelallee 10
73037 Göppingen
Telefon + 49 7161 202-2502
Fax + 49 7161 202-2590

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