Themen aus unserem Newsletter Juni 2021

Rettich / Radieschen - Scharf im Geschmack

weißer Rettich und ein Bund Radieschen auf einem Tisch
Rettich und Radieschen

Rettich ist vor allem in Asien beliebt und kommt dort oft und gerne auf den Tisch. Hierzulande wird das Wurzelgemüse in weitaus geringeren Mengen verzehrt, zu Unrecht! Denn Rettich / Radieschen sind aufgrund ihrer wertvollen Nähr- und Inhaltsstoffe überaus gesund.


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Salziger Hefeteig – so einfach, so lecker

Feta-Spinat-Schnecken auf einem Holzbrett mit Kräuter und Toamten als Deko
Leckere Feta-Spinat-Schnecken

Bereits vor 4000 Jahren wurden erste salzige Gebäcke mit Hefeteig gebacken und der Hefeteig ist bis heute ein stets beliebtes Gebäck, gleich ob Sie Brötchen backen oder Pizza. Aber auch bei süßem Gebäck darf er nicht fehlen.

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Leckere Rezeptvorschläge für salzigen Hefeteig:

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