Enterohämorrhagischen Escherichia coli (EHEC)
Eine Information Ihres Gesundheitsamtes
Allgemeines
EHEC-Bakterien können bei Menschen einen blutigen Durchfall hervorrufen. (EHEC = entero-hämorrhagische Escherichia coli). In besonders schweren Fällen kann es zu einer Schädigung der Niere und zum Nierenversagen, dem sog. hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS), kommen. Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere und abwehrgeschwächte Menschen. Hauptinfektionsquellen für EHEC sind rohes oder unzureichend durchgegartes Rindfleisch und rohe oder unzureichend erhitzte Milch. Die Erreger können aber auch in allen anderen Lebensmitteln, wie z.B. Obst und Gemüse, vorkommen. Daneben werden auch immer häufiger Infektionen durch Kontakte von Mensch zu Mensch übertragen (Schmierinfektion).
Merkblatt
EHEC-Merkblatt zum Download (PDF) (25.9 KB)